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技術(shù)產(chǎn)品

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大連華辰化工機(jī)械有限公司坐落在中國(guó)東北的海濱城市大連,公司是由1992年成立的流體設(shè)備制造企業(yè)研發(fā)吸收先進(jìn)攪拌機(jī)技術(shù)后重新整合組建而成。 華辰化機(jī)是一家研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造各種類(lèi)型攪拌設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，公司擁有一批優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人才和遍及全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 我們?cè)O(shè)計(jì)制造的攪拌設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種重要的工業(yè)領(lǐng)域，如:石油化工，電廠(chǎng)脫硫，醫(yī)藥，油漆制造，食品，污染控制，和廢水處理等。

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攪拌器攪拌面粉要多久

面團(tuán)攪拌的五個(gè)階段及所需時(shí)間

  1. ‌混合階段‌：這個(gè)階段主要是將干性材料和液體材料混合均勻，一般需求慢速攪拌約3分鐘。此刻面團(tuán)粗糙、無(wú)彈性，表面不整齊‌。
  2. ‌成團(tuán)階段‌：面團(tuán)開(kāi)始形成面筋，粘黏成團(tuán)，一般需求慢速攪拌約3分鐘。此刻面團(tuán)不再粘連攪拌缸壁，但仍然粘手，沒(méi)有彈性‌。
  3. ‌粗膜階段‌：面筋開(kāi)始擴(kuò)展，面團(tuán)變軟，表面有光澤，延展性增加，通常需求快速攪拌約2分鐘‌。
  4. ‌出膜階段‌：面筋徹底擴(kuò)展，面團(tuán)柔軟光滑有彈性，能夠拉出薄片且破口整齊。這個(gè)階段需求快速攪拌約5分鐘‌。
  5. ‌徹底擴(kuò)展階段‌：面團(tuán)達(dá)到最完美的狀態(tài)，表面十分光滑，延展性極佳。這個(gè)階段一般需求繼續(xù)高速攪拌至面團(tuán)達(dá)到理想狀態(tài)。

不同面粉含水量對(duì)攪拌時(shí)間的影響

  • ‌含水量65%的面團(tuán)‌：成團(tuán)較快，但攪拌起來(lái)較費(fèi)勁，由于面團(tuán)較硬。這個(gè)階段的面團(tuán)在攪拌進(jìn)程中會(huì)變得越來(lái)越柔軟‌。
  • ‌含水量75%的面團(tuán)‌：成團(tuán)所需時(shí)刻較長(zhǎng)，但面團(tuán)十分柔軟，攪拌起來(lái)相對(duì)容易‌。

 

大連華辰為您解答攪拌的時(shí)候?yàn)槭裁床荒芘霰冢?/p>

攪拌時(shí)不能碰‌杯壁的主要原因是為了避免溶液濺起和避免‌玻璃棒與杯壁沖突導(dǎo)致溶液污染。‌如果玻璃棒碰到杯壁，或許會(huì)導(dǎo)致溶液濺起，造成‌試驗(yàn)材料的浪費(fèi)和試驗(yàn)環(huán)境的污染。此外，玻璃棒與杯壁沖突或許會(huì)使部分‌玻璃碎屑掉入溶液中，影響試驗(yàn)成果的準(zhǔn)確性。‌

避免溶液濺起的原因

攪拌時(shí)如果玻璃棒碰到杯壁，可能會(huì)導(dǎo)致溶液濺起。這不僅會(huì)造成試驗(yàn)材料的浪費(fèi)，還可能對(duì)試驗(yàn)者造成傷害。

避免玻璃棒與杯壁沖突導(dǎo)致溶液污染的原因

玻璃棒與杯壁沖突可能會(huì)使部分玻璃碎屑掉入溶液中，這些碎屑可能會(huì)影響試驗(yàn)成果的準(zhǔn)確性，甚至導(dǎo)致試驗(yàn)失敗。

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攪拌的目的

  1. ‌加快互溶液體的混合‌：攪拌能夠使互溶液體更快地混合均勻。
  2. ‌使一種液體以液滴方式均勻分散于另一種不互溶的液體中‌：例如，在化工進(jìn)程中，攪拌能夠使一種液體以液滴方式均勻分散在另一種不互溶的液體中。
  3. ‌使氣體以氣泡的方式分散于液體中‌：攪拌能夠促進(jìn)氣體以氣泡的方式分散在液體中，例如在‌氣液反應(yīng)中。
  4. ‌使固體顆粒在液體中懸浮‌：攪拌能夠使固體顆粒在液體中堅(jiān)持懸浮狀況，防止沉積。
  5. ‌加強(qiáng)冷、熱液體之間的混合以及強(qiáng)化液體與器壁的傳熱‌：攪拌能夠增強(qiáng)冷熱液體的混合效果，并強(qiáng)化液體與器壁之間的傳熱。

攪拌在不同使用場(chǎng)景中的效果

攪拌在化工單元操作中扮演著重要角色，常用于以下進(jìn)程：

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